#et yiyiciler ittifak#karabiber dana bonfile - Yemeği
Sığır eti kızartıldığında yumuşak olması kolay değildir, bu nedenle marine etme özellikle önemli hale gelir. Karabiberli dana bonfile her zaman çok erkeksi, çok otoriter bir yemek gibi geliyor. Sığır etinin kızartılması ve yumuşatılması kolay değildir, bu nedenle marine etme özellikle önemli hale gelir. Kızartma sıcaklığı iyidir ve sığır eti özellikle yumuşaktır. Katıl: #ödül koleksiyonu ile yemek tarifi | Babalar Günü, baba için bir yemek yap# dana bonfile 250g yumurta akı 1 tuz (sığır eti marine etmek için) bir miktar Şarap pişirme Bir kaşık mısır nişastası (salamura) Bir kaşık karabiber tozu Ilıman tuz (kızarmış) Ilıman mor soğan yarım Yeşil biber Bir Sarımsak üç yaprak istiridye sosu Bir kaşık Mısır nişastası (kalınlaştırılmış) Bir kaşık Beyaz şeker yarım kaşık
Aşama 1
Dana bonfileyi büyük dilimler halinde kesin, tuz, yemeklik şarap, yumurta akı ve mısır nişastası ile iyice karıştırın, marine edin ve yarım saat buzdolabında bekletin.
Adım 2
yarıya kesilmiş soğan
Aşama 3
Yeşil biberi elmas şeklinde, soğanı da küp küp doğrayın.
4. Adım
Yağı yapışmaz bir tavada %40 sıcaklığa kadar ısıtın. Sığır eti koyun, sığır eti kısık ateşte bırakın ve bir kenara koyun.
Adım 5
Yağı bir tavada ısıtın ve sebzeleri kızartın.
6. Adım
Yumuşayana kadar karıştırarak kızartın, dilimlenmiş sarımsak ekleyin, ardından dana eti, tuz, şeker, karabiber ve istiridye sosunu tadın, mısır nişastası ile kalınlaştırın ve işiniz bitti.
7. Adım
çok enerjik
