Domuz Göbekli Kızarmış Lotus Kökü - Yemeği
1. Malzemeler: lotus kökü, domuz göbeği
2. Kalın kesilmiş domuz göbeği
3. Domuz göbeğini soya sosu, fermente soya peyniri, şeker ve karabiber ile karıştırın, yaklaşık 10 dakika marine edin
4. Lotus kökünü soyun ve domuz eti ile aynı boyutta kesin.
5. dilimlenmiş sarımsak
6. Sarımsak dilimlerini sıcak yağ kabına koyun ve güzel kokulana kadar kızartın, biraz tuz ekleyin ve daha güzel kokması için kızartın.
7. Marine edilmiş domuz eti karnını koyun ve güzel kokulana kadar karıştırın.
8. Lotus kökünü koyun, yeterince su ekleyin, 1 çorba kaşığı şarabı yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte değiştirin ve pişirin
9. Boyama için pişirmeye neredeyse hazır olduğunda az miktarda koyu soya sosu ekleyin
10. Soya sosunu bırakın ve karıştırarak kızartın
11. Meyve suyu tamamen toplanana kadar kızartın
12. Domuz göbeğinde kızarmış lotus kökü
