1. Yedeği için pişmiş mısır hazırlayın
2. Pişmiş mısır tanelerini ovalayın ve bir kenara koyun
3. 300 gram mısır unu, 100 gram buğday unu, süt ve yumurta sıvısı hazırlayın
4. Süt ve yumurta sıvısını, buğday unu ve mısır ununu bir hamur oluşturmak için birlikte dökün
5. Küçük bir doza bölün, pişmiş mısır tanelerini mısır tortillasına bastırın
6. Tavayı kaldırın, kızartma yağını dökün ve erişteleri kısık ateşte kızartın
7. Altın altın kase ve servis