Mısır Keki - Yemeği
1. Önce mısırı yıkayın, ardından mısır tanelerini elle soyun.
2. Tüm malzemeleri hazırlayın.
3. Mısır tanelerini meyve suyu makinesine koyun ve saf sütü dökün.
4. Meyve suyuna sıkın, kalıntıyı mümkün olduğu kadar sıkın.
5. Bu sıkılmış mısır suyudur.
6. Elenmiş unu serbest bırakın.
7. İki yumurtayı çırpın.
8. Yavaşça karıştırın ve çok fazla sertleştirmeyin, aksi takdirde un püskürecek.
9. Bu iyi karıştırılmış bir mısır ezmesidir, sadece yapışkan. Çok fazla un veya çok az un koymayın.
10. Tavaya biraz yağ dökün Yağ ısıtıldığında, bir kaşıkla kızartmak için un koyabilirsiniz.Kızartma yaparken yavaş ateşte kızartın.
11. Üstteki mısır ezmesi nemli kalmayınca ters çevirip diğer tarafı kızartabilirsiniz.
12. Çıtır çıtır seviyorsanız, benim gibi daha uzun süre kızartabilirsiniz.
13. Tortilayı ikiye katlayın ve şeritler halinde kesin.
14. Güzel kokulu, gevrek ve tatlı ekmeği hazır.
