1. Yapışkan pirinci ve mısır ununu daha sonra kullanmak üzere yan yana koyun
2. Uygun miktarda şeker ekleyin
3. Sütü 70 dereceye ısıtın, eşit şekilde erişte üzerine dökün ve kar tanesi şeklinde karıştırın.
4. Pürüzsüz bir hamur haline getirin ve yarım saat uyanın.
5. Eşit olarak küçük hamurlar halinde kesin.
6. Uzun şeritler halinde yumuşatın ve bir kek şeklinde tabağa koyun
7. Kaplanmış turta aynı boyuttadır.
8. Tavaya yağ ekleyin, kaplanmış kekleri koyun ve her iki tarafı altın kahverengi ile pişirin