1. Malzemeleri ve araçları hazırlayın.
2. Şeker ve erişteleri bir araya getirin ve iyice karıştırın.
3. Eriştelerin ortasında yumurtayı çırpın.
4. Yumurtayı iyice çırpın.
5. Yumurta hamurunu ve erişteleri partikül kalmayıncaya kadar karıştırmak için su ekleyin.Şekilde gösterildiği gibi hamur pürüzsüz bir su sütunu olana kadar biraz su ekleyin.
6. Tencereye biraz yağ ekleyin ve tencerenin dibi kapanana kadar sallayın. Orta ve küçük ateş, ateşi istediğiniz zaman ısıtmak için ayarlayın.
7. Bir kaşık bir somundur.
8. Potun merkezi ters çevrilir ve kendi kendine yayılır.
9. Pastanın kenarları sertleşip kuruyunca ortada bir delik açılır, ardından bir kürekle ters çevirin.
10. Diğer tarafı her iki taraf da pişene kadar kızartın. Kafa karışıklığından korkmak için, sık sık iki kez çevirebilirsiniz.
11. HD büyük resim! Takdirin için teşekkürler!