Malzemeler
Gümüş sazan kafası
750 g
Uygun miktarda tuz, tempeh, sarımsak, yemeklik şarap, hafif soya sosu, tavuk tozu, doğranmış biber, uygun miktarda Jinlong yağı harmanlama yağı takviyeleri
Balık kafasını doğranmış biber ve siyah fasulye sosu ile buharda pişirme uygulaması 1 Gümüş sazan başını yıkayın.
2 Biber, tempeh, zencefil, sarımsak, fesleğen yaprağı ve frenk soğanı doğrayın, yıkayın ve kenara koyun.
3 Gümüş sazan başının her iki tarafındaki çiçek bıçakları kesin.
4 Zencefili parçalayın, yeşil soğanı dilimlere ayırın, tadına bakması için biraz şarapla pişirin.
5 Zencefilli soğan suyunu balık kafasının tamamı köpüklenecek şekilde balık kafasına dökün.
6 Biraz tuz serpin ve balık kokusunu gidermek için on dakika marine edin.
7 Altın ejderha balığı altın oran karışım yağını tencereye dökün.
8 Bir tat oluşturmak için sarımsak, tempeh ve doğranmış biberi yağ ile karıştırın.
9 Tavuk bulyonunu ekleyin ve gorgonu koyulaştırmak için mısır nişastası suyu kullanın.
10 Fesleğen yapraklarını tabağa koyun ve fesleğen yapraklarının üzerine yemek çubukları koyun.
11 Balık kafasını yemek çubuklarına yerleştirin.
12 Kıyılmış biberi balık kafasına eşit olarak yayın.
13 Balık kafasını 15 dakika suda buharda pişirin.
14 Sonuna doğranmış yeşil soğanı serpin.
-
- Baicui Mutlu Pişirme Kaju Üzüm Topu
-
- Tavada Kızartılmış Etli Karnabahar
-
- Dört renkli kızarmış pilav
-
- Dana karnabahar
-
- Kızılcık Yemek Paketi
-
- XO Soslu Tavada Kızartılmış Sebzeli Balıklı Kek
-
- Kızarmış kerevit
-
- Mısır taneleri pirinç lapası
-
- Hünnap çörek
-
- Mısır yumurtası lapası
-
- Kurutulmuş karidesli kızarmış karnabahar
-
- Balıkçı çorbası pirinç keki
