Kalamar yüzgeci
60 g
Mısır nişastası
15 g
Çok amaçlı un
70 g
Yardımcı maddeler: uygun miktarda yağ, pişirme şarabı, uygun miktarda beyaz şeker 7 gr, kabartma tozu 1.6 gr, baharatlı peynir sosu, uygun miktarda beyaz sirke, uygun miktarda çeri domates, uygun miktarda marul, 2 dilim deniz yosunu tozu, uygun miktarda yumurta, 2 Küçük kalamar topları nasıl yapılır 1 Kalamar yüzgeçlerini doğrayın ve gece boyunca şarap ve beyaz sirke pişirerek marine edin 2 Mısır nişastası, çok amaçlı un, kabartma tozu, beyaz şeker ve elenmiş 3 Yosun tozu, yumurta ve salata yağı ekleyin 4 Marine edilmiş kalamar etini dökün ve iyice karıştırın 5 Alt ağzı silikon bir boru torbasıyla kelepçeleyin 6 Hamuru 7 Kalıbın içine sıkıştırın 8 Fırını 180 derecede 10 dakika önceden ısıtın, ardından fırında 15 dakika bekledikten sonra 15 dakika 200 derecede pişirin 9 O kadar eksiksiz ve hoş bir sürpriz ki, fırına girmeden ölmek çok çirkin. 10 Doğrudan marulla yemek oldukça lezzetlidir 11 Tadı benim gibi kuvvetliyse yemeden önce baharatlı peynir sosuyla sıkın. 12 İç yakın çekim, ah, ah, lezzetli