Ekmekli waffle - Yemeği
"Tavsiye nedeni: güzel görünüm, çekici renk, yumuşak tat ve istediğiniz gibi herhangi bir sos ve meyve ile eşleştirilebilir. Bu tür waffle çok iyi korunmuştur ve aynı zamanda onu atıştırmalık olarak çalışma ünitesine getirmek için iyi bir seçimdir." Malzemeler
- Yüksek glütenli un 450 gram
- Şeker 60 gram
- tuz 2 gram
- Maya 8 gram
- Yumurta 1 parça
- Süt 200 ml
- Tereyağı 60 gram
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Yüksek glütenli un, şeker, tuz, maya tozu, yumurta ve sütü ekmek makinesine koyun, yoğurma düğmesini seçin ve hamurun yüzeyi pürüzsüz olana kadar yoğurun (yaklaşık 20 dakika).
-
3 Tereyağını ekmek makinesine koyun.
-
4 Tereyağı tamamen emilene ve hamur filmden çekilebilene kadar yoğurun.
-
5 Hamur ilk kez fermente edilir ve orijinal hacminin iki katına fermente edilir.
-
6 Hamuru ekmek yapımcısından çıkarın ve gazı çıkarmak için hamuru yumruğunuzla bastırın.
-
7 Hamuru aynı büyüklükte 12 küçük hamura bölün (her hamurun ağırlığı yaklaşık 60 gramdır). Ardından pamuklu bir bezle örtün ve yaklaşık 15 dakika bekletin.
-
8 Waffle kalıbını her iki taraftan ısıtın, ardından iki küçük tarafı kalıba koyun.
-
9 Kalıbı kapatın. Düşük ateşte ısıtın ve waffle yüzeyi hafif sarı olana kadar pişirin.
-
10 Bir tarafı pişirdikten sonra ters çevirin. Diğer tarafı kızarana kadar pişirin. Daha sonra yemek yerken en sevdiğiniz meyve ve sosları ekleyebilirsiniz.
Kırmızı greyfurt tart
önceki
Shaanxi Qianzi Erişte
Sonraki
