Buğday unu
500 g
Mantar
500 g
kurutulmuş karides
30 g
Yumurta
3
Siyah mantar
50 gram
Kıyma
200 g
Aksesuarlar: Soya sosu, tuz, zencefil, havuç, susam yağı, susam yağı Beş taze sebze soslu köfte nasıl yapılır 1 Eti soya sosu ve zencefil tozu ile karıştırın ve bir saat marine edin 2 Kurutulmuş deniz pirincini yıkayıp doğrayın, etin içine koyun 3 Islatılmış mantar, yıkanmış ve doğranmış 4 Mantarı suda kaynatın ve doğrayın 5 Yumurtaları kızartın ve ezin, tuz ve susam yağı ekleyin ve hamur tatlısı dolgulara karıştırın 6 Az miktarda mantar ve havucu çıkarın ve meyve suyuna sıkın ve iki erişte yapın 7 İki topun her birine küçük bir top çekin ve bunları bir şekle 8 Bir çeşit erişteleri, normal iksirlerin yarısı daha küçük olacak şekilde küçük iksirlere bölün 9 Diğer tür erişteleri çekin ve ilk türün üzerine koyun 10 Küçük toplar halinde yoğurun 11 Cilde dönüş 12 Dolguyu koyun 13 Köfte 14 Yemeye hazır pişirin