Beş Parmak Şeftali Domuz Kemiği - Yemeği
Beş parmak kıl şeftali 25 gram domuz kemiği 400 gram şekerlenmiş hurma 2 havuç 1 parça yemek zencefil 2 parça yemek tuz orta
1. Malzemeleri hazırlayın, havuçları soyun ve dilimleyin;
2. Beş parmaklı şeftalileri yıkayın ve 10-15 dakika soğuk suda bekletin, suyu boşaltın ve bir kenara koyun;
3. Tencerede su kaynatıldıktan sonra domuz kemiklerini uçan suyun içine koyun ve kan köpüğünü yıkayın;
4. Tüm malzemeleri ve zencefil dilimlerini çorba kabına koyun, uygun miktarda su ekleyin. Su kaynayana kadar yüksek ateşte kaynatın, ardından bir buçuk saat yavaş ateşe getirin.
5. Çorba iyiyken tadına tuz ekleyin.
6. Kase doludur, ilk önce tadı gelir!
patates kızartması
önceki
Cevizli yulaf ezmesi
Sonraki
