Domuz göbeği
400 g
Beyaz turp
500 g
un
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan ve zencefil Beyaz turp etli köfte nasıl yapılır 1 Yağı demir bir tavada tüketin, yağ soğuduğunda yeşil soğan zencefil ve hamur tatlısı dolgularını ekleyin. 2 Domuz dolgusunu koyun. 3 Doğranmış beyaz turpu ekleyin. 4 Tuz ekleyin ve eşit miktarda karıştırın. 5 Erişte canlı olduktan sonra bir iksir yapın. 6 Ajanı ince bir cilde sürün. 7 Doldurmayı kabuğa koyun ve hamuru sarın. 8 Şekilli bir hamur tatlısı. 9 Bir tabak köfte. 10 Tencereye su koyun, su kaynarken köfteleri ekleyin. Köfte süzüldüğü gibi üç kez su dökün. 11 Beyaz turp köfteleri çıktı.