g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Shiitake

200 g

havuç

2 parça

Mısır

Yarım kök

Aksesuarlar 2 yumurta, buğday unu 500g su, tuz 5g beş baharat tozu 6g susam yağı 5ml

Mantar, mısır ve havuçlu köfte nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın ve mantarları önceden ıslatın.

2 Shiitake mantarlarını doğrayın ve küp küp doğrayın.

3 Yumurtaları çırpın ve tavada kızartın.

4 Havuçları rendeleyin ve mısırı soyun.

5 Nemi hapsetmek için havuçlara yemeklik yağ koyun.

6 Yumurta, mantar ve mısır tanelerini ekleyin.

7 Beş baharat tozu ve susam yağı ekleyin, iyice karıştırın

8 Son olarak, tadı iyileştirmek ve bir dolgu yapmak için tuz ekleyin.

9 Una su ekleyin ve topaklanana kadar karıştırın.

10 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve 30 dakika uyanın.

11 Uyanık hamuru şerit halinde açın.

12 Tohumlar halinde kesin.

13 Bir daire şeklinde açın.

14 Doldurun ve köfte yapın.

15 Tüm köfteleri tek tek sarın.

16 Bir tencerede suyu kaynatın, köfteleri ekleyin ve servis yapmadan önce pişirin.

Üç ipek salata

Kızarmış köfte

Tempeh'de kıyılmış domuz eti ile karpuz kabuğu

Domuz Rezene Köfte

Mısır domuz köfte

Frenk Soğanlı ve Yumurtalı Vejetaryen Çörekler

Tembel Salamura Balık

Kuzeydoğu Soslu Kemik

Pirinç sirkesi ıslatılmış soya fasulyesi

Asaba

İstiridye sosu

Izgara soğan köftesi