g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Yağsız lezzetli" Malzemeler

Aksesuarlar

1 Kaseye 5 (istediğiniz zaman artırabilir veya azaltabilirsiniz) yumurta alın, bir kenara koyun
2 adet küçük yeşil soğan, yıkanmış ve ince doğranmış.
3 Salatalığın küçük bir yarısını alın ve bir spatula ile filamentlere sürün
4 Kıyılmış yeşil soğanı ve salatalığı yumurta kasesine koyun.
5 Eşit olana kadar saat yönünde çırpın.
6 Tavaya yaklaşık bir buçuk kase su dökün ve kaynatın.
7 Çırpılmış yumurtaları içine dökün ve tahta bir spatula ile hızlıca itin, yumurtaların çoğu bloklar halinde katılaştığında, uygun miktarda tuz ekleyin (kişisel zevkinize göre).
8 Yumurtaların hepsi topaklar halinde katılaşır (daha önce yumuşacık yumurtalar yiyebilirsiniz) ve tavadan alıp tabağa koyun, biraz susam yağı gezdirin, tamam, yeşil çiçekler, servis yapın!