Baharatlı Sığır Eti - Yemeği
"Lezzetli bir ev yapımı yemek. Soslu dana eti ile kızarmış dana eti arasında büyük bir fark var. Baharatı. Soslu dana etinin tadı çok ferahlatıcı." Malzemeler
- Sığır baldırı parça
- Yıldız anason 3
- Dilimlenmiş zencefil 3 dilim
- Defne yaprağı İki parça
- kristal şeker 3 adet
- Tatlı erişte sosu Kaşık dolusu
- Soya sosu Kaşık dolusu
- soya sosu İki kaşık
- Soya sosu Yarım kaşık
- tuz bir miktar
- Beş baharat tozu Kaşık dolusu
- Baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Bir parça taze sığır tendonu satın aldım. Bu beş baharat soslu dana eti yapmak için sığır tendonunu seçmelisiniz. Hepsini eşit olarak tatlı un sosuyla yaydık.
-
2 Sonra iki saat marine ettik.
-
3Şimdi haşlanmış dana sosu soya sosu, koyu soya sosu, beş baharat tozunun tuzunu ayarlayalım. Kaya şekeri defne yaprağı. Yıldız anason.
-
4 Uygun miktarda su ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın. Kaynattıktan sonra tadı tadın, bu çökeltme, çok tuzlu olma çünkü tatlı erişte sosunun kendisi tuzludur.
-
Sığır eti koyarız. Suyu tekrar kaynatın. Ardından orta ateşe dönün. 40 dakika pişirin.
-
6 Bir yemek çubuğu bulun ve eti nazikçe ovalayın, eğer seğirirseniz pişecektir. Ateşi kapatın ve sığır etinin bir süre ıslanmasına izin verin.
-
Dokusuna göre 7 adet saksı kesilir. Tabağa koyun, en sevdiğiniz baharatlardan bir kısmını kuru bir toza koyun ve yiyin. Biraz acılı erişte ve kimyon tozu kullandım. Ve MSG.
İpuçları
Soslu dana etinin yapıldıktan sonra kesilmesi çok önemlidir ve doku boyunca kesilmesi gerekir. Sonra iyice pişiriyoruz ve daha lezzetli olması için bir süre ıslatmalıyız. Kivi Brokoli Balık Salatası
Sonraki
