İpeksi Tatlı Şekerli Tatlı Patates - Yemeği
"Küçükken şekerlenmiş şeyleri çok severdim ve babam arada bir benim için yapardı. Şekerlenmiş patates, elma şekeri ve patates şekeri yaptım. En sevdiğim şekerlenmiş tatlı patatesler, yam ve patatesten daha lezzetli. Daha güzel kokulu ve elma kadar tatlı değil. Bu sefer kendim yaptım, mükemmel olmasa da, küçük başarının neşesi hala O (_) O ~ ile dolu. " Malzemeler
- tatlı patates Bir
- Yumuşak beyaz şeker Yaklaşık 40 gram
- Su Doğru miktar
- Beyaz susam bir miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tatlı patatesleri yıkayın, soyun ve doğrayın.
-
26-7'yi sıcak yağ tavasına koyun ve orta ateşte kızartın.
-
3 Altın rengini alana kadar kızartın ve servis edin.
-
4 Tencereye yağı dökün, düşük ateşte şeker ve su ekleyin.
-
5 Pişirme işlemi sırasında çok sayıda kabarcık olacak, su gittikçe azalacak ve şeker suyu kalınlaşacak.
-
6 Şurup rengi açık kahverengiye dönene kadar kaynatın.
-
7 Tatlı patatesleri ve susam tohumlarını hemen dökün, ocağı kapatın, hızlıca iki kez çevirin ve servis edin.
-
8 Kıyılmış şekeri ayırmak için onları yemek çubuklarıyla tek tek topla. Yemekten önce kaynamış soğuk suya batırın, cilt daha güzel kokulu ve gevrek olacaktır.
Erik turşusu
önceki
Yoğurt Talaş Kabı
Sonraki
