Malzemeler
yeşil biber
2 parça
Beyaz yeşim mantarı
100 gram
Domuz göbeği
80 g
Takviyeler: Yağ, tuz, şeker, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 2 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı su, nişasta, 2 yemek kaşığı yeşil soğan, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda su, uygun miktarda
Tatlı biberle mantarlı domuz göbeği uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın: Tatlı biberi elinizle parçalara ayırın, beyaz yeşim mantarının köklerini kesin ve yıkayın, domuz göbeğini dilimleyin, soğan ve sarımsağı dilimleyin.
2 Bir tencerede suyu kaynatın, beyaz yeşim mantarlarını bir dakika haşlayın ve sonra süzün.
3 Baharat suyunu hazırlayın: 1 kaşık şeker, yarım kaşık tuz, 2 kaşık istiridye sosu, 2 kaşık nişasta, ılık su ekleyip iyice karıştırın.
4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ve sarımsağı ekleyerek aromayı karıştırın.
5 Domuz eti ekleyin ve dilimler beyaz olana kadar karıştırın, aynı anda 2 yemek kaşığı şarap ekleyerek balık etini çıkarın.
6 Dolmalık biber ekleyin ve eşit şekilde kavurun.
7 Beyazlatılmış beyaz yeşim mantarlarını ekleyin ve kızartmaya devam edin.
8 Önceden hazırlanmış sosu dökün.
9 Meyve suyu nişasta içerdiğinden, hızla zengin bir gorgon suyu oluşturur ve meyve suyu ateşten sonra biraz toplanabilir.
10 Servise hazır olarak servis yapın.
-
- Kremalı kap kek
-
- Baihaowowotou - yabani sebzeler
-
- Mor Tatlı Patates Mantou
-
- Kaju Karides
-
- Kızarmış Biber
-
- Salatalık Havuçlu Tavuk
-
- Yam Havuç Teal Çorbası
-
- Hindistan Cevizi Mor Tatlı Patates Ekmeği
-
- Kereviz ve Kaju Karides
-
- Yağlı kurabiyeler
-
- Mor Tatlı Patates Kek
-
- Siyah Beyaz Uyumlu Kızarmış Mantarlı Çin Yemi
