Havuz balığı
600 g
soğan
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, sarımsak, arpacık soğanı, zencefil Soğanlı turp sazan nasıl pişirilir 1 Zencefil ve sarımsak, yeşil soğan kıyın. 2 soğan dilimleyin. 3 Crucian sazanı temiz bir şekilde tedavi edin ve balığın üzerine birkaç bıçak koyun. 4 Balığı iki taraftan kızgın yağ ve hafif sarı ile kızartın. 5 Zencefil ve sarımsak ekleyin, soğanı, hafif soya sosu dökün, şarap pişirin, biraz su dökün ve tuz serpin. 6 Çorba azalana kadar pişirin. 7 Soğanı ekleyin. 8 Soğanlar pişene kadar pişirin, ardından doğranmış yeşil soğanları serpin ve ocağı kapatın. 9 Yemekler servis edilir.