domuz eti
100 gram
yeşil biber
100 gram
Acı kabak
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, sarımsak, karabiber, karabiber Acı kabak ve yeşil biberle karıştırılarak kızartılmış domuz eti dilimleri 1 Acı kabağı ikiye bölün. Dilim 2 Suyu tuzlayın ve sıkın. Sarımsakları ve biberi doğrayın. 3 Yeşil biberi dilimleyin ve eti dilimleyin. 4 Yağ karterini ısıtın ve domuz dilimlerini kızartın. Önce büyük ateş, sonra düşük ateş, petrolü patlat 5 Paketleyin ve biraz soya sosu dökün. 6 Ayrı bir kapta sarımsak aromasını kızartın. 7 Yeşil biberleri ve biraz tuz dökün. 8 Bir süre kavurun, acı kabağı dökün ve birlikte kızartın. 9 Acı kabak olgunlaştığında kızarmış eti ilave edin. 10 Karıştırın, acı biber ekleyin. Ardından iki dakika kızartın. 11 Servis yapmadan önce uygun miktarda soya sosu dökün. 12 Kurulum TAMAM.