Çok amaçlı un
200 g
domates
2 parça
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, karides kabuğu, 50 gr, yeşil soğan, kereviz, soya sosu, biber, 3 gr Domates ve karides derisi gnocchi çorbası nasıl yapılır 1 Çok amaçlı un 2 adet domates, yumurta, kuru karides, yeşil soğan 3 Gnocchi karıştırılırken, küçük bir damla su damlatılırken çubuklarla karıştırılmalıdır ve içindeki unu küçük topaklar haline getirmek için zaman zaman iki elinizle leğeni sallayın. 4 Domatesleri yıkayın ve küçük küpler halinde doğrayın, çırpmak için yumurta ekleyin ve yeşil soğanları doğrayın 5 Tencerede yağı ısıtın ve doğranmış yeşil soğanı güzel kokulu 6 Doğranmış domatesleri tencereye koyun ve püre haline getirin 7 Karides kabuğunu tavaya dökün ve kızartmaya devam edin 8 Kaynatıncaya kadar su ekleyin ve gnocchi'yi ekleyin (biraz eklemeniz gerekir, önce erişteleri biraz daha büyük ve son olarak küçük gnocchi ekleyin). 9 Kereviz dilimlerini tencereye koyun 10 Kaynattıktan sonra tencerenin dibinin çamurlanmasını önlemek için bir kaşıkla karıştırın ve ardından yumurta sıvısını tencereye biraz dökün 11 Kaşıkla hafifçe karıştırın 12 Tuzla mevsim 13 Tazelik için biraz soya sosu koyun