g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Suşi kek - Yemeği

Malzemeler

Yumurta

1 parça

Kokulu pirinç

300 gram

Yapışkan pirinç

250 g

ıspanak

100 gram

Temel kuyruklu karides

300 gram

Izgara yılan balığı

400 g

Karışık ahtapot

400 g

Karışık deniz yosunu

100 gram

Takviyeler: orta miktarda suşi sirkesi

Suşi kekleri nasıl yapılır 1 Yumurtaları ıslak nişasta ile karıştırın, tavayı çok fazla yağla yağlamayın, sadece sürün ve küçük bir ateşe yayın.

2 Pirinç yıkandıktan sonra pirinç tenceresine dökün, normalden biraz daha az su ekleyin, piştikten sonra tabağa dökün, suşi sirkesini pirinç kaşığı ile hafifçe karıştırın ve soğumaya bırakın.

3 Ispanağı yıkayın, tencereye temiz su koyun, suyu kaynattıktan sonra biraz bitkisel yağ ve tuz ekleyin ve ıspanağı piştikten sonra buzlu suya koyarak sebzenin yeşil kalmasını sağlayın.

4 Temel kuyruk karidesinin baş kabuğunu, karides ipini çıkarın, tencereye uygun miktarda su koyun, su kaynadıktan sonra bir kaşık dolusu rom dökün (mevcut değil), karidesleri pişirdiğinize ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere buzlu suya koyun.

5 Ispanağı alıp suyunu süzün, doğrayın ve suyu sıkın, yumurta kabuğunu parçalayın ve gevşetmek için sallayın, ızgara yılanbalığı küçük parçalara ayırın, ahtapotu karıştırın ve deniz sebzelerini karıştırın bitmiş ürünlerdir.

66 inçlik bir kek kalıbı alın ve bir kat streç film yerleştirin.

7 Kalıbın dibine bir kaşık dolusu pirinç yayın ve pirinci sıkıştırmak için biraz soğuk suyla nemlendirin.

8 Pirinci üzerine bir kat doğranmış ıspanak sürün ve bastırın.

9 Kaplama ıspanağın üzerine bir kat pirinç daha yayın ve ardından sıkıştırın.

10 Sonra bir kat ızgara yılan balığı sürün ve bastırın.

11 Son olarak, bir pirinç tabakası yayın ve tekrar bastırın.

12 Bir tabak bulun, kek kalıbını tabağa ters çevirin, kalıbı çıkarın ve plastik ambalajı nazikçe soyun Bu bir pasta ve istediğiniz kadar süsleyebilirsiniz.