[Mao Xuewang Yöntemi ] - Yemeği
Chongqing'den döndüğümden beri Mao Xuewang ve buz tozu hakkında düşünüyordum, bu yüzden bugün kendi başıma yapmaya çalışacağım ~ Başarılı olmasını beklemiyordum ~ Çok lezzetli! ! İnek panjuru 200 g Ördek kanı Bir kutu soya filizi 100 gram Öğle yemeği eti Bir kutu Biber 10 kapsül Tavuk Özü 1 kepçe tuz Bir kaşık dolusu Küçük sebzeler 2 parça soya sosu Bir kaşık dolusu şeker Bir kaşık dolusu Kurutulmuş biber 5 Doubanjiang Bir kaşık dolusu Güveç tabanı parça
1 Bir tencere suyu kaynatın ve sebzeleri kullanım için haşlayın
2 Yağı ısıtmak için tavaya koyun, taze soğanı, zencefili ve sarımsağı kokulu olana kadar kızartın, bir kaşık fasulye ezmesi, küçük bir güveç mayası ekleyin, iyice karıştırın, bir kaşık tuz, yarım kaşık tavuk özü, yarım kaşık şeker ve bir kaşık soya sosu ekleyin. kaynamak
3 Ördek kanını, öğle yemeğini ve tüylü karnı ucuna koyun. Pişmiş sebzeleri kasenin dibine koyun. Ördek kanını ve kıllı göbeğini baharatlı çorba tenceresine dökün. Kuru kırmızı biber, sarımsak köpüğü, yeşil soğanı köpürtün üstüne koyun. Karabiber
4 Tencereye daha az yağ dökün, ısıtın ve üstüne dökün , sorun değil ~
