Keskin biberli Flammulina.
Keskin biberi küçük parçalara kesin ve keskin biberin içine az miktarda enoki mantarı doldurun.
Tavayı yağ ile ısıtın, ardından enoki mantarlarını ekleyin ve keskin biberler kaplan derisine dönüşene kadar orta-kısık ateşte yavaşça kızartın.
Sosu ayarlayın: Bir kaşık istiridye sosu ekleyin, bir kaşık dolusu son derece taze, uygun miktarda kaynar su ekleyin, iki kaşık şeker ekleyin, bir kaşık sirke ekleyin, tencereyi tamamlamak için 30 saniye ısıtın.
Sosu enoki mantarının üzerine dökün ve bitirin.
Şimdi dene