g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yapışkan pirinç unu

50 gram

Yapışkan pirinç

45 g

nişasta

55 g

Şeker

88 g

Süt

120 g

Aksesuarlar: Mor tatlı patates 350g tereyağı 55g pişmiş yapışkan pirinç unu uygun miktarda salata yağı 25g yoğunlaştırılmış süt 30g

Karlı mor tatlı patates ay kekleri nasıl yapılır 150 gr yapışkan pirinç unu, 45 gr yapışkan pirinç unu, 25 gr portakal tozu, 28 gr beyaz şeker, 120 gr süt, 30 gr yoğunlaştırılmış süt, 25 gr salata yağı, bir kaseye dökün ve bir hamur yapmak için çırpma teli ile çırpın.

2 Tencereye uygun miktarda su dökün ve su üzerinde buharlayın

3 Buharlamadan sonra karıştırın ve soğutun

4 Plastik sargıya sarın ve iyice yoğurun

5 Mor tatlı patatesi soyun ve buharlayın, daha sonra kullanmak üzere parçalamak için oklava kullanın

6 Tencereye 55 gr tereyağı ve 60 gr şeker ekleyin ve şeker eriyene kadar pişirin

7 Mor tatlı patatesi dökün ve tamamen kaynayana kadar kızartın ve soğumaya bırakın.

8 Kar kabuğunu ve mor patates dolgusunu eşit parçalara bölün

9 Bir porsiyon kar kabuğu dolgusu alın ve mor patates dolgusunu sarmak için sıkın.

10 Bir top halinde yoğurun

11 Kalıba biraz pişmiş yapışkan pirinç unu serpin

12 Buz tabakasını kalıba koyun ve sıkıca bastırın

13 Kalıptan çıkardıktan sonra bir saat buzdolabına koyun.

Ördek Eti ve Lotus Kökü

Ginseng ile Buharda Pişirilmiş Bambu İpek Tavuk

Küçük yeşil biberli kızarmış kalamar

Maş fasulyesi lotus yaprağı domuz eti tendon çorbası

Domates Fasulye Lor Çorbası

Edamame ile Kızarmış Tavuk

Noel fondan bebek pastası karıştı

Yabani kırmızı mantarlı kızarmış ördek

Wuji Yam Çorbası

Ahtapot topları

Kendiliğinden Maş Fasulyesi Filizi

Kızarmış soya peyniri