Kalamar
300 gram
Sarımsak
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, şeker, şeker Kalamar nasıl ateşlenir 1 Islatılmış kalamar bir bıçakla yıkayın 2 Tencereye su koyun, kaynattıktan sonra kalamar ekleyin 3 Sarımsak saplarını yıkayın ve dilimler halinde kesin 4 Tencereye yağı koyun, beyazlatılmış kalamar ekleyin ve kavurun 5 Uygun miktarda pişirme şarabı koyun, karıştırın ve eşit şekilde servis edin. 6 Tencereye yağ koyun 7 Sarımsak filizi ekleyin ve kavurun 8 Sarımsak filizlerinin rengi değişene kadar kızartın, kızarmış kalamar ekleyin 9 Tuz ekleyin 10 Şekeri koyun 11 Sarımsak filizleri olgunlaşana kadar karıştırın, ardından servis edin.