ördek
300 gram
Mantar
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı hurma, wolfberry, wolfberry Mantarlı ördek çorbası nasıl pişirilir 1 Ördek etini temizleyin. 2 Tencereye uygun miktarda su dökün ve ördek etini haşlayın. 3 Mantarları önceden ıslatın ve yıkayın. 4 Güveçte uygun miktarda su dökün ve mantarları dökün. 5 Beyazlatılmış ördek etini bir güveç içine koyun. 6 Uygun miktarda kurt üzümü yıkayın ve bir güveç içine dökün. 7 Bir güvece kırmızı hurma dökün. 8 Tencerenin kapağını kapatın, yüksek ateşte kaynatın ve 1 saat kısık ateşte pişirin. 9 Ocağı kapatın, tuz ekleyin ve iyice karıştırın.