Aksesuarlar: mor lahana suyu 60ml tuz uygun miktarda su 60g havuç suyu 60ml ıspanak suyu 60ml
Ev yapımı sihirli kelebek erişte nasıl yapılır 1 Daha sonra kullanmak üzere havuç, ıspanak ve mor lahana suyunu sıkın
2 Unu dört porsiyona bölün, her porsiyona biraz tuz ekleyin, renkli bir hamur yapmak için üç porsiyon sebze suyuyla karıştırın ve bir porsiyon suyla beyaz bir hamur yapın, yüzey pürüzsüz ve hafif olana kadar yoğurun.
34 hamur parçasını daha kalın hamur parçaları halinde açın
4 Hamur parçalarını eşit büyüklükte kesin, üst üste bindirin ve yarım saat bekletin
5 Üst üste gelen hamur parçalarını 0,2 cm genişliğinde şeritler halinde kesin ve daha geniş bir parça halinde birleştirin
6 Eklenmiş erişteleri 0,1 cm kalınlığında bir erişte haline getirin, çapakları kesmek ve şeritler oluşturmak için oluklu bir bıçak kullanın
7 Uzun erişteleri oluklu bir bıçakla uygun büyüklükte erişte şeklinde kesin
8 Bir şekil oluşturmak için erişte bloğunun ortasında yemek çubuklarını kullanın ve tencerede pişirin.
