Sichuan tarzı taro kızarmış ördek - Yemeği
"Bir Sichuan kızı olarak biber turşusu bizim her zamanki ev yapımı malzemelerimizdir ... Sadece biber turşusu sizi evinizde hissettirir." Malzemeler
- Taze ördek Yarım
- Taro Bir
- Biber turşusu Doğru miktar
- Kabarcık zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Shanna Doğru miktar
- Yıldız anason 3-4
- Tarçın Doğru miktar
- Rezene Doğru miktar
- Tsaoko İki
- Yeşil biber Doğru miktar
- Defne yaprağı Doğru miktar
- Pixian Doubanjiang 1-2 kaşık
- Şarap pişirme 1 kepçe
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kanı çıkarmak için ördek etini 15 dakika soğuk suya (veya ılık suya) koyun, sonra alın ve kurumaya bırakın ~ Soyulmuş taroyu kullanmak için kare şeklinde kesin!
-
2 Biber turşusu, zencefil turşusu, sarımsak, yamana, yıldız anason, tarçın, kimyon, çimen meyvesi, defne yaprağı, yeşil biber, Pixian fasulyesi ezmesi, pişirme şarabı, tavuk özü hazırlayın ...
-
3 Tencereye yemeklik yağı dökün, yedi dakika ısıtın, ördek etini dökün ve güzel kokulu olana kadar şarap pişirin.
-
4 Biber turşusu ve fasulye ezmesini ekleyin ve on saniye karıştırın Hazırlanan çeşnileri tencereye koyun ve güzel kokulana kadar karıştırın, ördeği örtmek için su ekleyin. (Ördeği daha lezzetli hale getirmek için)
-
5 Taroyu dökün ve taro pişene kadar biraz tuz ekleyin. (Daha hızlı pişirilen Lipu tarosunu aldım, bu yüzden biraz büyük). Tavuk özü ekleyin ve tencereye başlayabilirsiniz!
İpuçları
Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız daha fazla turşu biber ekleyebilirsiniz. Mapo Tofu
önceki
Kung Pao Tavuk
Sonraki
