Hava fritöz versiyonu ızgara kuzu pirzola - Yemeği
"Hava fritözünün kullanım oranı çok yüksek değil, çünkü yaygın olarak kullanılmıyor, hatırlamak daha da zor. Dün buzdolabından bir paket kuzu pirzolası buldum ve onu lezzetli bir yemek haline getirmeyi planladım. Nasıl yapacağımı düşün. Sık kuzu yemediğim için düşünüyorum ve mangal yapmaya karar verdim. Elektrikli fırın veya fırına gerek yok. , Sadece o hava fritözünü kullan, ben de bu "ızgara kuzu pirzolasını" elde etmek için hava fritözünü buldum. İlk "Kavrulmuş Kuzu Pirzola" doğdu. Bu tür yiyecekleri çok sık pişirmediğim için ızgaranın rengi biraz ... ama tadı oldukça lezzetli " Malzemeler
- Kuzu pirzola 300 gram
- sıvı yağ Doğru miktar
- maydanoz 30 g
- Patates Bir
- Badem 30 g
- dolmalık biber İki
- Marul Bir
- soğan Bir
- Yeşil soğanlar Doğru miktar
- Kurutulmuş meyve 20 g
- Sarımsak Doğru miktar
- Mısır nişastası Doğru miktar
- Çok Likör Doğru miktar
- Yedek Kaburga Sosu Bir kaşık dolusu
- Zhu Hou Sos Bir kaşık dolusu
- Şeker 30 g
- tuz Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Dondurulmuş kuzu pirzolalarını çıkarın ve çözdürün. (Yarı kullanılmış)
-
2Kuzu pirzolasını bıçakla doğrayın
-
3 Tüm malzemeleri, renkli biberleri, soğanları, yeşil soğanları, patatesleri, bademleri, kuru çeri domatesleri, marul taneleri, kişniş, sarımsağı hazırlayın.
-
4Çoklu mısır nişastası, yüksek likör, kaburga sosu, sütunlu sos, şeker
-
5 doğranmış sarımsak
-
6 Renkli biber ve marul dışındaki tüm yeşillikler parçalara ayrılır.
-
7 Sarımsakları yağın içine koyun ve güzel kokulana kadar karıştırın, sarımsağı kızarana kadar karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın.
-
8 Bir cam kase alın ve yardımcı malzemeleri f kaseye koyun, aynı zamanda kaburga sosu ve Zhuhou sosu gibi çeşnileri kaseye koyun.
-
9 Sonra kuzuyu bir kaseye koyun ve iyice karıştırın. Taze saklama torbası bulun ve 10. adımdaki yiyeceği torbaya dökün ve tadına bakması için ellerinizle nazikçe ovalayın. Bir gece buzdolabına koyun.
-
10 adet renkli biber kesici, doğranmış badem, doğranmış çeri domates. Makara olarak kullanılır.
-
11 Havayla kızartmayı 5 dakika 160 ° C'de önceden ısıtın.
-
12 Marine edilmiş kuzu pirzolalarını çıkarın, marine edilmiş malzemeleri çıkarın ve kuzu pirzolalarının üzerine ince bir tabaka bitkisel yağ sürün.
-
13 Kuzuyu ızgara maviye koyun.
-
14 Hava fritöz 160 ° 'dir, 15 dakikadır, her seferinde çıkarın ve ters çevirin. Pişiremiyorsanız, ısıyı birkaç dakika artırın.
-
15 Izgara kuzu pirzolalarının üstüne kimyon serpilir ve tava hazırdır.
İpuçları
1. Bu kuzu pirzolasından öğrendiğim deneyim, kuzu pirzolalarının tadı daha iyi olduğu için kuzu pirzolalarını kesmemek en iyisidir. Su kaybolmayacak. 2. Birinde, kemik parçasının yanmaması için kalay folyo ile sarılması daha iyidir. Güveç
önceki
