Soğuk fasulye #fasulye meyvesi 6. yıl dönümü kutlu olsun# - Yemeği
Douguo bana paylaşmanın sevincini verdi.Burada birçok arkadaşla tanıştım. Dünyanın her yerinden geliyorlar ve ülkenin her yerinden özel yemeklerin tadını çıkarmama izin veriyorlar. ! Katıl: #douguo 6. yaş günün kutlu olsun! # Yeşil fasulye (Börülce) 250 gram Fıstık Ezmesi (veya Tahin) 40 gram sirke salatası 15 gram Tuz bir miktar soğuk ve beyaz bir tencere diş sarımsak 5
Aşama 1
Fasulyeleri (börülce) yıkayıp 20 dakika suda beklettikten sonra durulayın.Islatma sırasında bir çay kaşığı kabartma tozu eklemek en iyisidir.Bazı pestisit kalıntılarının giderilebileceği söylenir.
Adım 2
Islattıktan sonra 4-5 cm uzunluğunda parçalara ayırın, bir tencerede su kaynatın, fasulyeleri içine dökün ve yaklaşık yarım dakika haşlayın, kırılırsa uzun süre kaynatılmaz. fasulye dokusu.
Aşama 3
Bir kaşıkla biraz fıstık ezmesi (veya susam ezmesi) alın ve bir kaseye koyun, inceltmek için uygun miktarda soğuk sirke ekleyin, çok ekşi sevmiyorsanız biraz soğuk su da ekleyebilirsiniz. sebzeleri karıştırırken eşit şekilde karıştırmayı kolaylaştırmak için fıstık ezmesini daha ince yapın.
4. Adım
Hazırlanan fıstık ezmesine bir tutam tuz ekleyin ve uygun miktarda sarımsak ezmesi ile karıştırın veya sarımsak ezmesini ezerken biraz tuz ekleyin.
Adım 5
Fasulyeler soğuduktan sonra suyunu süzün, hazırlanan sarımsak ve fıstık sosunu dökün, iyice karıştırın ve afiyet olsun.
6. Adım
Fasulye gevrek, fıstık ezmesi kokulu ve kıyılmış sarımsakla iyi gider!
7. Adım
Soğuk fasulye ~ basit, hızlı, yaz için çok uygun.
