g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Oğlu pizzanın BSK'dan daha iyi olduğunu söyledi (kırmızı sos ve kek bazlı) - Yemeği

Oğlumun sağlığı için ne yemeyi sevdiğini öğrenmem gerekiyor. Evde sadece kalan malzemelerle pizza yaptıktan sonra oğlum Pizza Hut'tan daha iyi olduğunu söyledi, bu yüzden birkaç yıldır yaptım. , Pek çok arkadaşım bana tarifi ve nasıl yapılacağını soruyor ve ben bugün boşken bu tarifi derledim. Düşük glütenli un (kek bazlı) 40 gram Yüksek glütenli un (kek bazlı) 160 gram Su (kekin altı) 110 gram Beyaz şeker (kek tabanı) 10 gram Tuz (kek tabanı) 1 g Maya (kek altı) 4 gram Zeytinyağı (kek tabanı) 15 gram Kıyılmış domuz eti (pizza sosu) 500g (4 yağlı 6 ince) Soğan (pizza sosu) 2 (çok küçük) Domates (Pizza Sosu) 4 (çok küçük) Domates sosu (pizza sosu) Doğru miktar Sarımsak (pizza sosu) 2 parça Karabiber (pizza sosu) Küçük bir miktar Tarçın (Pizza Sosu) 3 adet Tuz (pizza sosu) Doğru miktar Kıyılmış mozzarella peyniri Tercihinize göre az ya da çok koyun Domuz pastırması 3 dilim Karides 12 ya da öylesine Bezelye, havuç taneleri, mısır taneleri Doğru miktar

Daha sonra kullanmak üzere sarımsak, soğan ve eti doğrayın

Domates Doğrayın ve bir kenara koyun

Yapışmaz tavaya biraz mısır yağı dökün, doğranmış sarımsağı güzel kokulana kadar kızartın, doğranmış soğanı dökün ve karıştırın

Soğan kokulu hale geldikten sonra kıymayı ekleyin ve kızartmaya devam edin.

Etler beyazlaşınca ezilmiş domateslerin üzerine dökün.

Uygun miktarda domates sosu ekleyin (rengini arttırmak için), tarçın, defne yaprağı ve karabiber ekleyin, karıştırın

Orta ateşte pişirin, çorba kuruyana kadar bekleyin, biraz tuz ekleyin ve pizza sosu hazır.

Hamurun malzemelerini (su, şeker, tuz, yağ, un) tek tek ekmek makinesine koyun, unun içine küçük bir delik kazın ve mayayı gömün, ekmek makinesi sadece hamur işlemine geçecektir.

10 inçlik bir pizza tavası alın, hamuru yavaşça yuvarlayın, delikleri bir çatalla doldurun ve bir süre mayalayın.

Ev yapımı pizza sosu ile yayılır

Bir tabak rendelenmiş peynir sürün, bir tabak domuz pastırması sürün ve ardından karidesleri düzenleyin

Karidesleri dizdikten sonra bir kat rendelenmiş peynir serpin, biraz sebzeleri ekleyin (bezelye, havuç, doğranmış meyveli mısır, önceden pişirin, suyu sıkın) ve ardından tercihinize göre bir kat rendelenmiş peynir serpin.