g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Midpoint Legend - Kristal Kabak Meyvesi - Yemeği

"Çoğu insanın gözünde hamur işleri renkliyken orta nokta çok sıradan. Buharda pişirilmiş çörekler, buharda pişirilmiş çörekler, bisküviler ve kızarmış hamur çubuklarından başka bir şey değil. Aslında orta noktanın da renkli bir tarafı var, yani tekne. Point, tekne noktası, adından da anlaşılacağı gibi, teknedeki atıştırmalıktır. Kayıkla gezilen gölde, bir demlik çay, birkaç tabak enfes atıştırmalıklar ve teknede şiirler eşliğinde güzel manzaranın tadını çıkarabilirsiniz. Bu, eski edebiyatçıların hayatıdır. Asıl tekne noktası Sıradan dim sum, zarif insanların sanatsal anlayışına uymak için, antik çağlarda pasta şefi yaratıcı bir şekilde dim sum'u çok popüler olan piktografik bir görünüme dönüştürdü, daha sonra bu dim sum yeteneği giderek gelişti, olgunlaştı ve eşsiz oldu. Şu an gördüğüm tekne noktasının orta noktasını hep orta noktaya koymayı seviyorum Aslında pastacılık için de yapabilirim ama kendi geleneksel becerilerimizi ve kültürümüzü seviyorum, kitapçıya ve yemek kitabı bölümüne gidiyorum, çoğu pişmiş kitap. Ancak çok az orta noktamız var, bu yüzden daha fazla insanın orta noktaların güzelliğini keşfetmesine izin vermek için elimden gelenin en iyisini yapmak istiyorum. Kendi yemek kültürümüz yabancılardan daha kötü değil. Malzemeler

Yapışkan pirinç unu 200 g
Yapışkan pirinç 250 gram
Eski kabak 350 gram

Aksesuarlar

Şeker 70 gram
domuz yağı 50 gram
kırmızı fasülye ezmesi Doğru miktar
Yeşil pigment bir miktar

Tatlılık Damak zevki
buhar Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Önce eski balkabağını soyun, sonra parçalara ayırın ve buharda pişirin
2 İçindekiler: 200 gram yapışkan pirinç unu, 250 gram yapışkan pirinç unu, 70 gram şeker, 50 gram domuz yağı, 350 gram buharda pişmiş eski kabak, uygun miktarda kırmızı fasulye ezmesi, uygun miktarda yeşil pigment
3 Önce tüm malzemeleri tartın, ardından yapışkan pirinç unu, yapışkan pirinç unu, şeker ve eski balkabağı karıştırarak bir hamur oluşturun.
4 Ardından bir buharlı tencereye koyun ve 10 dakika buharda pişirin (hamur yapışmaz bir paspasla tamponlanmalıdır)
5 Başka bir kap alın, 25 gram yapışkan pirinç unu, 25 gram yapışkan pirinç unu, 5 gram şeker, biraz su, biraz yeşil pigment,
6 yeşil hamur yoğurun,
7 Sonra buharda pişirilmiş turuncu hamuru çıkarın, yeşil hamuru buharlı tencereye koyun,
8 Çıkarılan portakal hamurunu domuz yağı üzerine ekleyin, ardından sıcakken eşit şekilde yoğurun (hamur çok yapışkan ise uygun miktarda yapışkan pirinç unu ve yapışkan pirinç ununu karıştırın ve çok yapışkan olmayana kadar yoğurmaya devam edin)
9 Yoğurulmuş portakal hamurunu bir kenara koyun ve bekletin, sonra buharda pişirilmiş yeşil hamuru çıkarın ve aynı şekilde eşit şekilde yoğurun.
10 Sonra portakal hamurunu uzun bir şerit halinde ovalayın.
11'i her biri 35 gram olarak kesin
12 Daha sonra ajanı sıkın ve ortasından kalın ve ince bir hamur haline getirin ve uygun miktarda kırmızı fasulye ezmesine sarın.
13 Sonra ağzını kapatıp köfte gibi yuvarlayın.
14 Sonra düz tarafı yukarı seçin ve hafifçe bastırarak bir satranç şekli yapın,
15 Ardından balkabağının çizgilerini bastırmak için bir spatula kullanın
16 Yeşil hamuru uzun şeritler halinde açın ve küçük parçalar halinde kesin
17, sonra yuvarlak
18 basık,
19 Kabak başı yapmak için bir spatula kullanın
20 Sonra balkabağına biraz su sürün ve kabak yapraklarını üzerine koyun.
21 Sonra biraz yeşil hamur alıp damla şeklinde yoğurun.
22 Sonra balkabağı kafasına böyle yapılır
Ped üzerinde 23 yapışkan olmayan kağıt
24, sepette 15 dakika buharda pişirin, sonra çıkarın ve yiyin