Kızarmış mantarlar - Yemeği
Her zaman başkaları tarafından yapılan kızarmış mantarlar görüyorum.Gerçekten lezzetli mi bilmiyorum Bugün evde taze mantarlar var ve kendim denemeye karar verdim. Sonuç gerçekten çok lezzetliydi, özellikle en sevdiğim kimyon biber tozunu serptiğimde barbekü yemek gibiydi, çünkü bu sefer hamurun içine kabartma tozu koydum, böylece dış cildi ekstra çıtır ve içi Mantarlar çok yumuşak ve tadı çok güzel.Kesinlikle pişman değilim.Yağı kızarttığımda görsem de, yeni sildiğim duvarım ve yeni silinmiş gaz ocağım çok üzülüyorum. Ama yediğinizde bunlar hiçbir şeydir, sıkı çalışmaya değer, denemeyenler kesinlikle deneyeceklerdir. Taze mantarlar 200 g Biber tozu Doğru miktar Shimizu Doğru miktar tuz Doğru miktar Kimyon Doğru miktar karbonat Doğru miktar un Doğru miktar Yumurta Doğru miktar
Aşama 1
Taze mantarların eski köklerini kesin ve küçük parçalara ayırın.
Adım 2
Yıkadıktan sonra kuru suyu sıkın
Aşama 3
Hamur yapmak için un, yumurta, tuz, karbonat ve uygun miktarda su
4. adım
Kuru mantarları hamurun içine birer birer daldırın.
Adım 5
Altın sarısı kızartmak için tavaya koyun ve yağ kontrolünü kaldırın
6. Adım
Öğütücü ile bir tabağa kızarmış kimyon serpin
7. Adım
Sadece biraz biber tozu serpin ve yemeye başlayın
