Fasulye ile patlıcan yahnisi - Yemeği
"Patlıcan ve fasulye kesinlikle iyi partnerlerdir. Basit malzemeler haşlandıktan sonra yumuşak ve lezzetlidir. Güzel bir yemek." Malzemeler
- patlıcan 1 parça
- Eski fasulye 1 parça
- Fıstık yağı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Bilinmeyen Zorluk
-
1 patlıcan, bir avuç fasulye, temizleyip bir kenara koyun
-
2 Patlıcan uzun parçalara, eski fasulyeler parçalara bölünmüş
-
3 dilimlenmiş yeşil soğan ve zencefil
-
4 Ateşi açın, tavayı soğuk yağla ısıtın, yeşil soğanı ve zencefili güzel kokulana kadar ekleyin.
-
Patlıcanı ilave edin, patlıcan hafif sarı ve yumuşak olana kadar kavurun.
-
6 Fasulyeleri koyun, biraz karıştırın
-
7 Tencereye su ekleyin, su sebzeleri örtmeli, kurutmalı ve kapakla kaynamalı, görmek için ortasını açmalı, az su varsa daha fazla su eklemeli
-
8 Yumuşayana ve çürüyene kadar suyu toplayın, biraz et suyu bırakın, uygun miktarda istiridye sosu dökün, biraz tuz serpin ve baharatlayın, ardından ocağı kapatın ve pişirin
-
9 porsiyon
-
10 uzak görüş
-
11 uzak görüş
-
12.
İpuçları
Güveçte çok su olmalı, ortasından açmalı, yahninin yumuşak ve yağlı olmamasını sağlamak için doğru miktarda su ekleyiniz. Lotus kökü ile brokoli
Sonraki
