Kurutulmuş karides
15 g
Shiitake
15 g
Sosis
30 g
Domuz pastırması
30 g
Kıyılmış domuz eti
20 g
Yapışkan pirinç
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, kişniş Kızartılmış yapışkan pirinç nasıl yapılır 1 Karides, shiitake mantarı, sosis, pastırma, yapışkan pirinç, yeşil soğan, kişniş, kıyılmış domuz eti 2 ıslatılmış karides 3 rendelenmiş domuz eti marine edilmiş 4 Yapışkan pirinci 3 saat suda bekletin 5 Tencereye biraz yağ koyun, önce domuz pastırması ve sosis ekleyin, yağı elde etmek için karıştırın 6 Shiitake mantarlarını, kurutulmuş karidesleri ve kıyılmış domuz etini dökün ve kızartmaya devam edin 7 Yapışkan pirinci dökün ve kızartın 8 Tüm malzemeleri eşit şekilde kızartın 9 Pirinç biraz kuruduğunda, karideslere batırılmış suyu dökün. Hepsini dökmeyin. Biraz dökün ve eşit şekilde karıştırın. Pirinç suyu çekip neredeyse kuruyunca ekleyin. 10 Pirinç biraz yumuşadığında, biraz soya sosu ekleyin ve kızartmaya devam edin 11 On üç baharat ekleyin ve kavurun 12 yapışkan pirinç pişene kadar doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın ve ocağı kapatın