Malzemeler
Çin lâhanası
500 g
ıspanak
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sirke, şeker, su, nişasta, arpacık soğanı, kırmızı biber, zencefil
Tavada ıspanaklı lahana şeritleri 1 Ana ve yardımcı malzemeler: lahana, ıspanak
2 Ispanak saplarını yıkayın ve parçalara ayırın.
3 Lahanayı yıkayın ve şeritler halinde kesin.
4 Lahana şeritlerini biraz tuzla 10 dakika turşu haline getirin, kurutun ve kenara koyun.
5 Kırmızı biberi şeritler halinde kesin.
6 Bir kase gorgonu karıştırın: kaseye biraz tuz, eski sirke, şeker, su ve nişasta ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun
7 Yağı ısıtın, yeşil soğan, zencefil, kırmızı biber ilave edin ve kavurun.
8 Lahana şeritlerini ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Ispanak saplarını ekleyin.
10 Ateşin üzerinde çabucak kızartın.
11 Bir kase gorgon içinde pişirin.
12 Karıştırın ve ocağı kapatın
13 Tencereden çıkarın ve servise hazır olarak tabağa koyun.
-
- Zencefilli Hünnap Çay Börek
-
- Çilekli Yapışkan Pirinç Keki
-
- Tonkatsu
-
- Yeşil Sebzeli Tofu Çorbası
-
- Orleans Izgara Tavuk Kanatları
-
- Marullu Tavada Kızartılmış Pastırma
-
- Yosunlu Tavuk Ciğerli Pilav
-
- Kızarmış yapışkan pirinç
-
- Kamkat Aslan Başı
-
- Baharatlı Tavada Kızartılmış Vejetaryen Üç İpek
-
- Domatesli Tavada Kızartılmış Brokoli
-
- Siyah mantarlı kızarmış patates
