Çin lâhanası
500 g
Aksesuarlar Kuru biber 5g yeşil soğan doğru miktarda zencefil doğru miktarda sarımsak doğru miktarda sirke doğru miktarda tuz doğru miktarda MSG doğru miktarda Hızlı ve ekşi lahana uygulaması 1 Yeşil soğanı parçalara ayırın, zencefili doğrayın, kırmızı biberi parçalara ayırın ve sarımsakları dilimleyin. 2 Lahanayı yıkayın, balkona koyun ve iki gün önceden kurutun (yani tadı daha güzel olur). Daha sonra kes. 3 Tavaya doğru miktarda yağı dökün, ardından kurutulmuş biberi koyun ve bir süre kızartın, ardından zencefil, soğan ve sarımsağı kızartın ve kokuyu elde edin. 4 Lahanayı dökün, birkaç damla sirke ekleyin ve kavurun. 5 Son olarak, biraz kırmızı ve yeşil biber koyun (veya yalnız bırakın) ve birkaç kez karıştırarak kızartın. 6 Son olarak, plakaya tuz ve MSG koyun.