Turp Dana Yahni - Yemeği
"Turp ve sığır eti mükemmel bir uyum sağlar. Kışın soğuğu uzaklaştırıp vücudu ısıtmaya ve bağışıklığı artırmaya yardımcı olabilir. Sığır eti doğası gereği sıcaktır, orta enerjiyi besler, kasları ve kemikleri güçlendirir, dalak ve mideyi güçlendirir." Malzemeler
- sığır eti 1 kase
- turp 300 gram
- havuç 1
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Güveç Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın, havuçları soyun ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın, havuçları soyun ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın.
-
2 Turpları ve havuçları baklava dilimi şeklinde kesin.
-
3 Hazır sığır eti (önceden marine edilmiş ve kızartılmış dana eti).
-
4 Tavaya uygun miktarda su ekleyin, beş baharat tozu ve yeşil soğan zencefili soteleyin, turp ve havucu ekleyip kızartın.
-
5 Uygun miktarda su ekleyin.
-
6 Sığır eti ekleyin, tencereyi kapatın ve orta ateşte pişirin.
-
7 Tuz, hafif soya sosu ve isterseniz karabiber ekleyin.
-
8OK! Turpla pişirilmiş dana eti tencere dışında, özellikle iştah olup olmadığını görünce yaşlılar ve çocuklar onu seviyor.
Güveç
önceki
