Malzemeler
un
100 gram
Islak Okara
100 gram
kabak
1
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta, 1 havuç, 1 frenk soğanı, 1/2 yağsız et, 2 Çin lahanası, zeytinyağı, baharat, yemeklik şarap, doğru miktarda
Cep kabak uygulaması 1 Soya sütü makinesinin bıraktığı okara soya sütü yapın
2 Un ve biraz tuz ekleyin
3 Hamuru yaşayın ve malzemelere bölün (çok fazla un varsa yaşamak için soya sütü kullanın)
4 Hamuru bir dikdörtgen şeklinde açın ve inceltin
5 Yağı ortadaki uzunluğa göre fırçalayın ve genişliğin kenarındaki yağı fırçalamayın.
6 misli
7 Kenarları kesmek için bir dişli bıçak kullanın (aslında, herkesin anlayabilmesi için çok fazla kesmeyin, daha fazla keserim veya hamur yuvarlandığında daha fazla keserim)
8 Bıçağın arkasını kullanarak dişlinin iç tarafına tek bir parça bastırın
9 Baskı izi boyunca sıkıca bastırmak için parmaklarınızı kullanın
10 Dişli bıçak yoksa, olabildiğince uzağa yuvarlayın ve önce düzeltin. Bıçağın arkasıyla itin (bu, bıçakla itilen taraftır)
11 Tavayı yağlayın ve cebe koyun
12 Her iki tarafta kızarmış altın kahverengi, cep kendiliğinden açılacaktır
13 Hepsini kızartın ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun
14 malzeme
15 Sebzeleri şeritler halinde kesin
16 Pişmiş et dilimleri, yine şeritler halinde kesilmiş
17 Tencerede su, biraz yağ ve tuz kaynatın ve sebzeleri (Çin lahanası saplarını ve havuçları, önce soğanları haşlayın ve kabağı pişene kadar uzun süre haşlayın.
18 Plasentayı çıkarmak için yumurtaları bir kaseye çırpın ve çırpın.
19 İki ince yumurta kabuğunu bir tavada yağ ve kısık ateşte kızartın
20 yumurta kabuğu şeritler halinde kesilmiş
21 Zeytinyağında haşlanmış sebzeleri tavaya koyun, baharatları ekleyin ve pişen şarabı çabucak karıştırın.
22 Sebzeleri ve yumurta çubuklarını cep kekine koyun
-
- Tofu lif kabağı çorbası
-
- Domuz kaburga preslenmiş patates
-
- Etli Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Karışık Güveç
-
- Domuz kulaklı salatalık
-
- Domates balıklı güveç
-
- Havuçlu Sodalı Ekmek
-
- Guguklu Hoff
-
- Teriyaki Tavuk Baget Pilav
-
- Kuru erik ve yuba ile kavrulmuş fasulye
-
- Kırmızı Hurma Soya Sütü
-
- Muzlu Taro Çorbası
