Kızarmış tavuk
500 g
Mantar
20 g
Kurutulmuş patates cipsi
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil biber, zencefil, sarımsak, yeşil soğan, turşusu Tavada mantar ve patates cipsi ile kızartılmış tavuk 1 Sıcak tavada zencefil sarımsağı yağ ile 2 Mantar ve patates cipsi önceden soğuk suya batırılmış olarak koyun 3 Parçalara ayrılmış marine edilmiş tavuk 4 Haşlanmış tavuğu koyun ve kavurun 5 Bir çorba kaşığı marine edip üç dakika pişirin 6 Yeşil biber ve yeşil soğanı ekleyip iyice karıştırın