Aksesuarlar: 2 dilim zencefil, 1 yeşil soğan, 3 parça sarımsak, hafif soya sosu
Deniz peyniri nasıl kızartılır ve haşlanır 1 Balıkları temizleyin ve soğanı, zencefili ve sarımsağı bir kenara koyun.
2 Pomfret temizlendikten sonra gövdeyi bir çiçek bıçağıyla çapraz olarak kesin ve biraz tuzla marine edin.
3 Zencefil ve sarımsağı doğrayın ve yeşil soğanı çiçeklere kesin.
4 Küçük bir kaseye bir kaşık doğranmış biber, uygun miktarda biber ve pişirme şarabı, 2 kaşık hafif soya sosu ve biraz tavuk tozu koyun, iyice karıştırarak sos oluşturun.
5 Tencereye yağ koyun ve cildin kızarmasını önlemek için pomfret'e biraz tuz ekleyin.
6 Altın kahverengi olana kadar balıkları iki taraftan kızartın.
7 Güzel kokulana kadar kıyılmış zencefil ve sarımsak ekleyin.
8 Sosu dökün.
9 Biraz su koyun ve balıklar lezzetli olana kadar pişirin.
10 Suyu topladıktan sonra tabağa servis edin ve üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin.
