Kereviz ile karıştırılarak kızartılmış dana eti - Yemeği
"Evdeki yaşlı adam sığır eti sever. Dinlenirsem bağıracak: Karım, biraz et yap ve ye! Bazen onu her zaman küçümsese de Yine de küçük gereksinimlerini uygun şekilde karşılaması gerekiyor. Yemek yemeyi her bitirdiğinde şunu söyleyecektir: Karısının zanaatkarlığı gittikçe daha iyi hale geliyor! Bunun sizi devam etmeniz için ikna etmek için yaptığı komplo olduğunu bilse de kadınlar onları dinlemeyi sever ne!" Malzemeler
- sığır eti 500 g
- kereviz Kullanışlı
- kırmızı biber 4
- Zencefil Doğru miktar
- Sarımsak tohumları Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
11. Sığır eti yıkayın ve ince dilimler halinde kesin, az miktarda tuz ve hafif soya sosu ile 30 dakika marine edin.
-
22. Kerevizi yıkayın, yaprakları çıkarın ve dilimlere ayırın.
-
33. Küçük acı biberleri doğrayın, zencefili doğrayın ve sarımsağı kıyın.
-
44. Tencereye yağı koyun,% 90 ısıtın, marine edilmiş dana etini dökün ve karıştırın, kurutulmuş dana etinin nemini karıştırın, biraz pişirme şarabı dökün, renk değişene kadar kızartın ve ardından tencereden çıkarın.
-
55. Tencereye az miktarda yağ dökün, rendelenmiş zencefil, sarımsak tohumları ve küçük acı biberleri ekleyin ve bir koku için kızartın.
-
66. Kereviz dilimlerini dökün ve kırılıncaya kadar karıştırarak kızartın, tuz, hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin.
-
77. Sığır eti ilave edin, kavurmaya devam edin, az miktarda su ilave edin ve bir süre pişirin, çorba kuruyana kadar tencereden çıkarın ve servis edin.
-
88. Bu yemek, dana eti taze ve yumuşak, kereviz kokulu, biber baharatlı, çok lezzetli, akşam yemeği ve şarap için iyi bir yemektir!
