"Faguo geleneksel bir pastacılıktır. Fermantasyon sonrası farklı un ve hamurların buğulaması ile yapılır. Popüler bir besindir. En sevdiğiniz balkabağı püresini ve mor patates püresini de ekleyebilirsiniz. Ve her türden güzel saç kekleri yapmak için kakao tozu, kırmızı maya pirinç tozu vb. " Malzemeler
Mısır unu 150 gram
un 150 gram
Aksesuarlar
Maya 1 g
Şeker Doğru miktar
kırmızı randevular Doğru miktar
Orijinal Damak zevki
buhar Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Ana ve yardımcı malzemeler: 150 gr mısır unu, 150 gr un
2 Mısır unu ve beyaz unu eşit olarak karıştırın, hamur yapmak için maya tozu, şeker ve uygun miktarda su ekleyin.
3 Kek kalıbını alın ve kalıba yapışmasını önlemek için etrafına uygun miktarda yağ sürün. Hamuru kalıba dökün.
4 Plastik sargı ile örtün ve 2 kat büyük olacak şekilde mayalayın.
Kırmızı hurmaları yıka, çekip doğrayın. Hamurun yüzeyine eşit olarak serpin.
6 Vapurun içine koyun.
7 Kaynattıktan sonra 30 dakika buharda pişirin. Isıyı kapatın. 5 dakika sonra pottan çıkacaktır.
8 kalıbı koparır ve bitmiş ürün bir kek yapar.
9 Bıçağı yemek için değiştirin.
İpuçları
1. Meyilli ince ve ılımlı olmalıdır. 2. Mısır unu veya normal un oranı en fazla 1: 1'dir, aksi takdirde fermantasyonu etkiler ve tadı pürüzlü olur 3. Kalıba ihtiyacınız yoksa, buharlı pişiriciye koyarken en iyisi sepete önceden bir bez koymak, ayarlanmış hamuru dökmek ve fermantasyondan hemen sonra buharla buharlaştırmaktır. 4. Meyilli ayarlandıktan sonra, buharlama kabına koyun ve ardından mayalayın ve mayalanamadığında kabı değiştirin 5. Buharlama süresi kabın büyüklüğüne göre ayarlanmalıdır ve buharlama işlemi sırasında açılamaz.