g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

İneğin üst beyni, dilimleyin, bu kısmı kar taneleri ile seçmeye çalışın, çok hassas

Kesilmiş dana dilimlerine pişirme şarabı, hafif soya sosu, istiridye sosu, şeker, zencefil tozu ve kimyon tozu ekleyin ve iyice karıştırın. Zencefil tozu yoksa ihmal edilebilir.

İyice karıştırdıktan sonra biraz yemeklik yağ ekleyin ve iyice karıştırın

Rendelenmiş soğan ve kişniş ekleyin, iyice karıştırın

Yapışmaz bir tavaya yağı koyun, önce eti tavada keserken yağı kesin ve karıştırın, yoksa bu adım atlanabilir

Yağları kavurun

Az önce marine edilmiş sığır etini ekleyin

Sonraki işlem, yemek çubuklarını ve küreği birlikte kullanmaktır, böylece etin daha kolay sallanması, çevirmeye devam edin, böylece et eşit şekilde ısınır.

Sadece kızartın.