Aksesuarlar: Çin lahanası 200 gr tuz 5 gr kıyılmış domuz eti 100 gr erişte 100 gr zencefil 10 gr pişirme şarabı 10 ml biber 3 gr susam yağı 10 ml istiridye sosu 20 ml hafif soya sosu 10 ml sarımsak 10 gr
Lahana ve kıyma ile krep nasıl yapılır 1 Topaklaştırmak için un ve su ekleyin Pürüzsüz bir hamur haline getirin ve 20 dakika uyanın
2 Kıyılmış lahanayı ince toz haline getirin, erişteleri önceden ıslatın
3 Şehriye doğrayın, kıyılmış lahanayı, kıymayı ve yukarıdaki baharatları ekleyin, iyice karıştırın
4 Uyanık hamuru uzun şeritler halinde ovalayın ve orta büyüklükte bir ajan haline getirin
5 Ajanı bir hamur haline getirin ve iç malzemeye ekleyin.
6 Çörek gibi sarın
7 Arka tarafı pasta şekline getirmek için biraz bastırın
8 Her iki tarafı da altın olana kadar bir tavada kızartın
