Sote Domuz Pirzola Makarna - Yemeği
Soğan, kırmızı biber, kereviz, havuç, siyah mantar 1 santimetre küp küçük küpler halinde kesilir.
Domuzun kasını 3 eşit parçaya kesin, streç filmle örtün ve ardından eti yaymak ve yumuşatmak için eti düzleştirin.
Eti uygun miktarda tuz ve beyaz biber serpin, 3 poşet Chardonnay beyaz şarap poşetini marine etmek için ekleyin, geçici olarak bir kenara koyun.
Derin bir tencerede suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra baharat tozu paketini ve 1 çay kaşığı zeytinyağını ekleyin, 3 paket hazır erişte ekleyin ve erişte gevşeyinceye kadar pişirin.
Spagetti malzemelerini pişirmek için bir tava veya wok alın, önce soğanı soteleyin ve kırmızı biberi doğrayın.
Tencereye doğranmış kereviz, doğranmış havuç ve siyah mantarı ekleyin ve kızartın.
Kremalı pastırma pişirme poşetini ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.Sos çok kalınsa, seyreltmek için uygun miktarda kaynar su dökün ve ardından erişteleri ekleyin, böylece her erişte eşit şekilde beyaz sosla kaplanır ve servise hazır hale gelir.
Kasları başka bir tencerede kızartın ve etin kenarları beyaza dönebilir.
Servis.
