Köri Aromalı Peynirli Domuz Pirzola - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın, önce kasları gevşetmek için bir çekiç veya ağır bir cisim kullanın, üzerine köri tozu, taze çekilmiş renkli biber ve tuz serpin ve tatmak için 5 dakika bekletin.
Kraft peynir dilimlerini ikiye bölün, üst üste getirin ve iç kas dilimleriyle yukarı ve aşağı sarın.
Et dilimlerini eşit olarak biraz un serpin ve çırpılmış yumurta sıvısına batırın
Ardından ekmek unu ile yapıştırın ve kızartmayı stabilize etmek için ellerinizle hafifçe bastırın
Tavanın yeterince sıcak olup olmadığını test etmek için yemek çubuklarını kullanın, köpürme, yağın yeterince sıcak olduğu anlamına gelir. Domuz pirzolalarını yarı kızartın ve her iki taraftan 2 dakika kızartın.
Çıkarın ve önceden ısıtılmış 200 ° C fırına koyun ve 15 dakika pişirin
Tuzlu suda haşlanmış havuç ve yeşil brokoli ile süsleyin, domuz pirzolalarını kesin, zengin kraft peyniri ve sos akıntısı, lezzetli!
