Japon usulü domuz pirzola körili pilav - Yemeği
Bıçağın arkasıyla iç kasların her iki tarafına vurun
Tokatlanmış iç kasları on dakika marine ederek marine edin
Marine ettikten sonra her iki tarafı da un ile kaplayın ve yaklaşık beş dakika bekletin.
Ardından iç kasları yumurta sıvısı ve ekmek unu sırasına göre sarın.
İç kasları ekmek unu ile örtün ve yaklaşık on dakika buzluğa koyun.
Kaslar donmuş haldeyken küp küp doğranmış havuç ve patatesleri tencerede karıştırıp su ilave edin.
Su kaynadıktan sonra köri küplerini ilave edin ve eşit şekilde karıştırın.
Tencereyi örtün ve kısık ateşte pişirin
Tavaya salata yağı ekleyin, orta ateşte köpürene kadar ısıtın, donmuş etin içine koyun ve kızartın.
Her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın, toplayın
Yağı emmesi için domuzları mutfak kağıt havlularına yerleştirin
Hafifçe soğutulmuş domuz pirzolasını kesin
Kesilmiş domuz pirzolasını ve pirinci tabağa koyun
Kaynayan köriyi dökün ve kokulu "Japon domuz pirzola körili pilav" tamamlandı!
