sığır eti
2000 g
Patates
2 parça
havuç
1
soğan
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, büyük miktar, soya fasulyesi salçası, 2 yemek kaşığı, zencefil, domates sosu ve domates sosu Patates 1 hammadde ile dana rosto uygulaması, dana tendonu 2 büyük parçalar halinde kesin 3 Soğuk su kabına koyun 4 Kaynatın, köpüğü alın 5 Zencefil, anason, soya fasulyesi ezmesi ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 3 saat pişirin 6 Patatesleri, havuçları ve soğanları soyun, patatesleri ve havuçları ocakta doğrayın ve soğanları iri parçalar halinde kesin 7 Tavaya yağı dökün ve patatesleri kızartın 8 Patates kızartması servisi 9 Havuç yağlanır, 10 İyi soslu sığır eti, daha fazla tendon ve daha yağlı seçin 11 Küçük parçalar halinde kesin, kalan büyük tendonlar dondurulur ve soslu lezzetli dana eti yapmak için dilimlenir. 12 Alt yağı tencerede bırakın, soya fasulyesi ezmesini koyun ve güzel kokulana kadar soteleyin. 13 Biraz domates sosu koyun, kırmızı yağı kaynatın, haşlanmış dana çorbası ekleyin 14 Sığır eti ve renk ekleyin 15 Patates kızartması ve havuç ekleyin, et suyunu ekleyin ve bir süre pişirin 16 Son olarak, soğan küplerini ekleyin ve aynı anda biraz tuz ekleyin, çünkü soya fasulyesi ezmesi zaten tuzlu 17 Tavadan eşit şekilde karıştırın