Kuzeydoğu mutfağında yahni ülkenin yarısını kaplar. Haşlanmış kaburga, çocuklukların favorisidir. Aslında, Kuzeydoğu'nun kızarmış kaburga olarak da adlandırılan haşlanmış kaburgalarında soya sosu ve domuz eti aroması vardır. Bu tarif büyükannemin tadı. Pişirmeden önce büyükannemi aramaktan hoşlanıyorum. Onu dinleyerek, hee hee, suyu nasıl beyazlatacağımı, tencereye nasıl koyacağımı, ne kadar tuz ve ne kadar yağlayacağını, büyükannemin işçiliği, işte bu kadar Aşağı geçti Şarap pişirme 2 kaşık tuz 1 kepçe Arpacık soğanı Çeyrek kök Sarımsak Dört yaprak zencefil 4 dilim pirzola 500 g soya sosu 3 kaşık kristal şeker 1 parça Soya sosu Yarım kaşık pirinç şarabı 1 kepçe Biber anason 4 adet
Kaburgaları çözdürün, yarım saat soğuk suda bekletin, kanı alın, biraz şarap ve zencefil dilimleri kullanın, iyice marine edin
Gösterildiği gibi hazır
Soğuk su altında bir tencerede domuz pirzolası, biraz pişirme şarabı ve birkaç dilim zencefil, suyu beyazlatın, kanı yaklaşık üç veya dört dakika alın. Eti sertleştirmek için birkaç kez soğuk suyla durulayın ve haşlarken bir tencere kaynar su kaynatın.
Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, soğanı, zencefili, sarımsağı soteleyin, kaburgaları ilave edin ve yüksek ateşte karıştırarak kızartın.Yağı etin içinde kilitlemek ve ardından eti dışarı itmek için bir iki dakika soya sosu ekleyin ve kızartırken şarap pişirin
Kaynamış su ekleyin, et koymayın, tencereye tuz hariç tüm baharatları dökün
Yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin, etin çubuklarla delinmesini bekleyin, tuz ekleyin ve etin kaynamasını bekleyin.
bitmiş
-
- Turplu haşlanmış dana eti
-
- soya peyniri
-
- Mei Cai Kou Po
-
- Midea ekmek yapımcısının sıfır hatası var süper lezzetli
-
- Ekmek makinesi ile yumuşak tost yapmanın sırrı-Panasonic ekmek makinesi pm105 orta ekim yöntemi
-
- Süper yenilmez tembel ekmek (büyük kapasiteli ekmek makinesi versiyonu)
-
- Ksilitol rendelenmiş domuz ipi ekmeği yapmak için ekmek makinesi
-
- Ekmek makinesi ayrıca fırçalanmış sütlü tost da yapabilir
-
- Ekmek makinesinden beri (Dongling)
-
- Yeni başlayanların ACA ekmek makinesi yapabileceği sütlü tost ekmeği
-
- İki renkli tost - ekmek makinesi versiyonu
-
- Ekmek makinesinin tek tuşla çalıştırma ipuçlarından bahsedin Yumurta sütlü ekmek
